Crema de Espinacas

Hoy volvemos con una receta de verduras. En casa, muchas veces no es fácil que los más pequeños coman verduras, pero sin duda son muy necesarias y deben formar buena parte de su dieta. Por ello, las cremas de diferentes verduras suelen ser una buena solución, ya que la textura es más rica, y el sabor es bueno.

Hoy preparamos una crema de espinacas, y para ello solo necesitamos:

- 400 gr de espinacas: 1 euro (yo la compro congelada)
- 2 patatas: 0,12 euros
- sal y un chorrito de leche

Prepararlas es muy sencillo:

1- Pelamos las patatas y las cortamos en trozos, no muy grandes. Ponemos en una olla agua, y la llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir, introducimos las patatas y las espinacas, y lo dejamos que hierva durante 15 minutos.

2- Transcurrido el tiempo, colamos el agua. Ponemos las espinacas y las patatas en un vaso medidor, añadimos un chorrito de leche y lo batimos todo junto con el brazo batidora. El resultado será una crema suave y con una textura cremosa.

Así de fácil y rápido. El coste para dos personas es de 1,12 euros, es decir, 0,56 euros por persona.

Mafalda.

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Lentejas con arroz

Hay muchas formas de preparar esta legumbre, yo suelo hacerla de varias maneras, pero hoy voy a enseñaros la que más me gusta.

Para esta receta necesitamos:

- 1 bote de lentejas cocidas de 400 gr: 0,50 euros
- 1/2 cebolla mediana: 0,05 euros
- 1 zanahoria: 0,04 euros
- 1/2 pimiento verde: 0,06 euros
- 1 pastilla de caldo de carne: 0,03 euros
- 1 alcachofa: 0,15 euros
- 100 gr de arroz: 0,07 euros

- una cucharada de aceite de oliva


La preparación es muy sencilla y rápida, ya que las lentejas están cocidas:

1- Cortamos las puntas de la alcachofa, hasta llegar a la parte más blanda, la partimos en cuartos, y la hervimos durante 10 minutos.

2- Mientras hierve la alcachofa pelamos el resto de las verduras, y las cortamos en trocitos pequeños. Introducimos en una olla, con una cucharada de aceite de oliva, en primer lugar la zanahoria, que es más dura. Cuando veamos que se va dorando, ponemos el pimiento, y por último la cebolla. Dejamos que se rehogue, y cuando lo vemos dorado le introducimos la pastilla de caldo, el arroz y la alcachofa. Lo meneamos todo, y añadimos un vaso de agua.

2- Dejamos que hierva durante 10 minutos, y después añadimos las lentejas, y vigilando y removiendo para que no se peguen, las dejamos 5 minutos más. De esta manera el arroz se quedará en su punto, si os gusta más pasado, le podéis introducir las lentejas algo más tarde y que cueza un poco más el arroz.

Es una receta muy completa, con muchos nutrientes, muy fácil y muy económica, tan solo 0,90 euros para dos personas, es decir, 0,45 euros por persona.

Esta es una manera de preparar las lentejas, pero podéis quitarle el arroz y añadir unas patatas, o añadir otras verduras. Las lentejas dan mucho juego, así que dependiendo de la economía que tengamos, las podemos hacer más básicas o más elaboradas, pero sea como sea, siempre veréis que no es un plato caro.

Mafalda.

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Arroz Negro con Calamares

Este magnifico plato es de una buena amiga, a la que quiero mucho, y una cocinera estupenda. Tiene grabado un video de esta receta para nuestra web de viajes, así que os pondré abajo el enlace para que lo podáis ver.

La receta para dos personas necesita los siguientes ingredientes:

- 300 gr de arroz: 0,21 euros
- 1/2 tomate: 0,08 euros
- 1/4 de pimiento rojo: 0,22 euros
- 1 diente de ajo: 0,01 euros
- 1 pastilla de caldo de pescado o verduras: 0,03 euros
- 2 latas de calamares en su tinta: 0,83 euros
- una cucharada de aceite de oliva, sal.

Preparación:

1- En primer lugar cortamos a daditos el tomate y el pimiento rojo. En una sartén, profunda y antiadherente, añadimos la cucharada de aceite de oliva e introducimos el tomate y el pimiento. Le ponemos un poco de sal y dejamos que se rehogue.

2- Una vez las verduras preparadas, añadimos el arroz, y lo rehogamos un minuto aproximadamente. Mientras se rehoga, aprovechamos para coger un vaso de agua bien caliente y deshacer la pastilla de caldo.

3- Añadimos el caldo al arroz, y dejaremos que se vaya haciendo, unos 15 minutos. Entretanto, cogemos un mortero y vamos a machacar el diente de ajo, y añadimos las dos latas de calamares en su tinta.

4- Añadimos el majao de los calamares al arroz, lo removemos bien para que se mezcle, y ya solo nos queda servirlo y ¡¡¡a comer!!!.

Es una receta deliciosa, como comenta Gracepower en la video receta, lo ideal sería usar arroz bomba porque absorve mejor y queda más rico, pero si económicamente no se puede, usar arroz normal es una alternativa, y saldrá también muy bueno.
El precio de esta receta para dos personas es de 1,38 euros, es decir, 0,69 euros por persona.

Aquí os dejo el enlace a la video receta: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=oOXA-x2YfC8

Mafalda.

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Serranito

Hace muchos años que probé por primera vez este bocadillo, y es uno de los más sabrosos que he comido. Recuerdo, como si fuera hoy, cuando fui al bar donde preparan el mejor serranito de toda España, el Restaurante Bar Antonio, en Fuengirola. Me quedé prendada de este bocata, y tome buena nota de sus ingredientes para prepararlo en casa.

Tenéis que probarlo, y solo necesitáis para un bocadillo:

- 1/2 barra de pan: 0,17 euros
- 2 filetes de lomo de cerdo: 0,46 euros
- 1 pimiento verde: 0,12 euros
- 1 loncha de jamón serran: 0,25 euros
- una cucharada de ali oli

Preparación:

1- Lo primero que hay que hacer es freir los pimientos, para ello hay que abrir los pimientos a la mitad, en dos filetes, así se freirán mejor. Los reservamos, y en el mismo aceite, freimos los filetes de lomo.

2- Mientras se hace el lomo, abrimos el pan por la mitad y untamos la cucharada de ali oli, y ponemos el jamón serrano, los pimientos, y, finalmente, el lomo.

Así de fácil tenemos este delicioso bocadillo caliente, y por solo 1 euro. Probadlo, de verdad que os va a encantar, y para cenar está buenísimo.

Mafalda.

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Vichyssoise o Crema de Puerros

Hoy he preparado esta deliciosa receta, que dependiendo de su temperatura a la hora de comerla, le doy un nombre u otro. Si nos la comemos caliente, crema de puerros, y si está fria, vichyssoise.
Es una manera riquísima de comer verdura, y muy baratita.

Solo necesitamos:

- 1 manojo de puerros: 1 euro (venían 3 puerros en el manojo, uno grande y dos medianos)
- 1 cebolleta: 0,20 euros
- 2 patatas medianas: 0,12 euros
- 1 cubito de caldo de verduras: 0,03 euros
- una cucharada de aceite de oliva, una cucharadita de perejil

Preparación:

1- Troceamos el puerro y la cebolleta, no hace falta que esté muy pequeño. Pelamos las patatas y las cortamos en cubos, de un tamaño medianito.

2- Ponemos en una olla la cucharada de aceite, y cuando esté caliente introducimos la cebolla y el puerro, bajamos el fuego para que no se nos pegue. Dejamos que se rehogue, y añadimos las patatas. Ponemos la pastilla de caldo de verduras, y un par de vasos de agua. Dejamos que hierva todo durante 15-20 minutos. Si vemos que falta agua, le añadimos.

3- Una vez que esté todo cocido, lo sacamos del fuego y lo trituramos muy bien, hasta que nos quede una crema fina y sin grumos.

4- Ahora viene la parte en la que decidís como la váis a comer. Si la tomáis como una crema de puerros, la podéis comer directamente porque estará caliente, pero si queréis vichyssoise, tendréis que enfriarla. Para la vichyssoise os recomiendo que le pongais por encima media cucharadita de perejil.

Esta receta está muy rica, y es muy suave. Mi pareja se la come siempre caliente, pero a mi me gusta que esté fria, aunque reconozco que no me gusta fría de la nevera, como una ensalada de pasta, más bien, templada. Así que lo que yo hago es, o bien le doy un golpe de calor en el microondas si la he cocinado el día anterior y la tengo en la nevera, o la dejo que se enfrie a temperatura ambiente y luego me la como.
Como véis, el precio no es nada elevado, 1,35 euros para dos personas, es decir, 0,68 euros por persona.

Mafalda.

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Ensalada de pasta

Se nota que se acerca el veranito, y ya empiezo a preparar comidas fresquitas para vencer el calor que está entrando poco a poco.

La ensalada que hoy vamos a preparar es muy colorida y riquísima. Suele gustar bastante a los más pequeños de la casa, y veréis como es muy económica.

Para dos personas, he utilizado:

- 200 gr de espirales tricolor: 0,17 euros
- 1/2 lata de aceitunas: 0,25 euros
- 1 lata de atún: 0,53 euros
- 1 pimiento rojo asado: 0,30 euros (compro un pack de 3 latas, a 0,90)
- 1/2 queso fresco: 0,40 euros
- 1/2 lata de maiz dulce: 0,22 euros

Preparación:

1- Ponemos en una olla agua, y la llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo, ponemos la pasta y la dejamos que cueza durante 8 minutos.

2- Mientras la pasta se cuece, aprovechamos para cortar en rodajas las aceituras, desmigar el atún, picar el queso fresco, picar el pimiento rojo, y meter todo esto, junto con el maiz, en el bol donde pongamos la ensalada.

3- Colamos la pasta, y la metemos en el bol. Añadimos mahonesa al gusto, y ya tendremos esta deliciosa ensalada de pasta.

 
Como véis es rápida, fácil y económica. El total para dos personas es de, 2,04 euros, así que podremos comer cada uno por, 1,02 euros.

Mafalda.

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Bicicletas a la boloñesa

Normalmente a los niños no les suele costar comer pasta, pero si queréis cambiar un poco y no hacer siempre los típicos espaguetis, podéis probar a comprar alguna pasta con forma. Yo en este caso he comprado unas formas de bicicletas, y las he preparado con una sabrosa salsa boloñesa.

Los ingredientes utilizados han sido:

200 gr de bicicletas: 0,40 euros (el paquete de 600 gr cuesta 1,21, solo las he encontrado de marca Gallo)
200 gr de carne picada de vacuno-- 1,30 euros (las bandejas de 400 gr cuestan 2,60 euros) 1 cebolla-- 0,10 euros
1 zanahoria: 0,04 euros 1/2 pimiento verde-- 0,06 euros 1 lata de tomate natural triturado-- 0,44 euros 1 cubito de caldo de carne-- 0,04 euros 1 cucharada de margarina--0,08 euros 1 cucharada de aceite de girasol, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y una cucharadita de azúcar.
Preparación:
1- Troceamos media cebolla y el pimiento verde. Añadimos una cucharada de aceite de oliva a un cazo mediano, y metemos la cebolla y el pimiento. Cuando esté un poco rehogado, añadimos la lata de tomate natural triturado, y dejamos todo durante 10 minutos a fuego medio.
2- Mientras se prepara la salsa de tomate, picamos el resto de cebolla y la zanahoria y ponemos en una sarten una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos la zanahoria picada y la cebolla, y cuando esté transparente la cebolla y la zanahoria tierna, añadimos la carne picada. Cuando esté casi dorado todo, añadimos la pastilla de caldo de carne.
3- Una vez transcurridos los 10 minutos de cocción de la salsa de tomate, trituramos el tomate con la cebolla y el pimiento, le ponemos una cucharadita de azúcar para cortar la acidez,  y por último, añadimos la salsa resultante a la sartén donde está la carne. Dejamos a fuego bajo que se mezcle todo y la carne vaya tomando gusto.

4- En una olla ponemos agua y la llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo ponemos una cucharada de aceite de girasol y una cucharadita de sal. Añadimos las bicicletas y cuando vuelva a hervir el agua dejamos 8 minutos que se hagan. Cuando ya estén cocidas, las colamos y añadimos una cuchadara de margarina para que no se peguen. Le añadimos a las bicicletas la salsa boloñesa, las servimos en el plato y ¡¡¡a comer!!!

Con la salsa boloñesa podéis preparar diferentes tipos de pasta, y como véis a mi me gusta variarla, en este caso a la carne le he puesto cebolla y zanahoria, y en los capeletis que preparé hace unas semanas, les puse champiñones. Así podéis probar a cambiar ingredientes y hacerla un poco diferente para que no siempre sea igual.
El coste para dos personas ha sido de 2,46 euros, es decir, 1,23 euros por persona.

Mafalda.

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Arroz a la cubana

Esta receta suele gustar a toda la familia, sobretodo a los niños. Es muy facilita y muy económica.

Tan solo necesitamos, para dos personas:

- 300 gr de arroz: 0,21 euros
- 200 gr de tomate frito: 0,29 euros
- 2 huevos: 0,22 euros
- 8 salchichas de frankfurt: 0,35 euros
- una cucharadita de sal, una cucharadita de aceite de oliva y aceite de girasol.

Preparación:

1- Ponemos en una olla agua y una cucharadita de sal, y la llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir, introducimos el arroz y lo dejamos unos 15 minutos a que se haga, sin que se nos pase.

2- Cuando esté ya cocido, lo colamos y lo colocamos en los platos, yo normalmente lo pongo en forma volcánica o de montículo. Le ponemos por encima el tomate frito, que previamente habremos calentado.

3- Freimos las salchichas con una cucharadita de aceite de oliva, las retiramos cuando estén doraditas y las colocamos alrededor del arroz. En la misma sartén, añadimos aceite de girasol para freir el huevo. Cuando esté frito, lo sacamos de la sartén y lo ponemos encima del tomate. Y así de fácil, tenemos esta deliciosa receta.

Como véis, no tiene nigún misterio ni secreto, es así de sencilla y así de rica. El coste para dos personas es de 1,07 euros, es decir, 0,54 euros por persona.

Mafalda.

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Salmorejo

La primavera se ha instalado y el veranito está cerca, y esta receta, muy rica y económica, forma parte de mi dieta, sobretodo en verano.

El salmorejo es muy fácil de preparar y no lleva muchos ingredientes, tan solo necesitamos:

- 6 tomates grandecitos: 1 euro (procurad que estén bastante maduros, ya que queda mejor)
- 1 diente de ajo: 0,01 euros
- 1 huevo: 0,11 euros
- 1 trozo de jamón serrano: 0,20 euros
- 100 ml de aceite de oliva: 0,25 euros
- 1/2 barra de pan duro: 0,20 euros
- una cucharadita de sal.

Preparación:

1- Ponemos en una olla agua, y la llevamos a ebullición. Mientras el agua se está calentando, lavamos los tomates, y les hacemos una cruz en el culo con un cuchillo. Cuando el agua rompa a hervir, introducimos los tomates, poco tiempo, unos 4 minutos hirviendo, los quitamos del agua y les damos un golpe de agua fria, de esta manera lo que conseguimos es pelarlos rápidamente y sin llevarnos nada de carne al pelarlos. En la misma olla con agua hirviendo, podemos meter el huevo para que se cueza, durante 15 minutos.

2- Los pelamos bien, y los abrimos y quitamos las pepitas. Yo aquí tengo un truco. Cuando abráis el tomate para quitar las pepitas, veréis que se desperdicia mucho jugo, así que lo que hago, es ponerme un colador debajo y un bol, de esta manera todo el jugo cae en el bol y lo puedo usar para el salmorejo.

3- En ese mismo bol, voy metiendo los tomates ya pelados y sin pepitas. Una vez que los tengo todos, añado el pan duro, y dejo que se vaya reblandeciendo con los tomates, y para que estos suden más, añado la cucharadita de sal. Le doy un par de vueltas a los tomates con el pan, para que el pan absorba bien todo el jugo, y pico el ajo. Yo el ajo lo abro y le quito el corazón, y lo que resta es lo que pico y añado a los tomates y el pan.

4- Ya os daréis cuenta que el pan se está poniendo blando, así que es el momento de añadir los 100 ml de aceite de oliva, y empezar a batirlo bien con el brazo batidor, o el electrodomestico que tengáis para batir y hacer purés.

5- Os tiene que quedar una especie de puré, más bien espeso. Y para finalizar, lo ponemos en un recipiente, y por encima le picamos el huevo y el jamón.

Es una receta deliciosa que os saldrá por 1,77 euros para dos personas, es decir, 0,88 euros por persona.

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Albondigas en salsa de aceitunas

Hace poco, mi pareja, descubrió esta receta, y como me gusta siempre preparar cosas nuevas y probar, decidí hacerla.

Descubrí que es muy económica, fácil de hacer y que está riquísima.

Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:

- 200 gr de carne picada de cerdo: 1 euro (bandeja de 800 gr a 3,90 euros en Carrefour)
- 1/2 lata de aceitunas verdes: 0,25 euros
- 1 cebolleta: 0,20 euros
- 200 ml de vino blanco: 0,16 euros (el tetrabrick de 1 litro marca Carrefour, sale por 0,80 euros)
- 1 cubito de caldo de carne: 0,04 euros
- 1 huevo: 0,11 euros
- 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de perejil picado, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de harina y 4 cucharadas de pan rallado.

Preparación:

1- Lo primero, vamos a hacer las albongigas. Picamos la cebolleta bien finita, reservamos la mitad, y la otra mitad la ponemos en un bol, donde vamos a añadir la carne picada, la cucharadita de ajo en polvo, de perejil y la de sal. Lo removemos bien para que se una todo. Añadimos el huevo al bol, y lo comenzamos a batir para que se una a la carne. Una vez bien mezclado el huevo con la carne, añadimos las 4 cucharadas de pan rallado, y mezclamos hasta conseguir una pelota consistente. A continuación, ponemos en un plato 2 cucharadas de harina, y cogiendo harina en nuestra mano, cogeremos carne y empezaremos a realizar las albondigas. Yo las hago de un tamaño mediano, y con los 200 gr me salen 12 unidades.

2- Cuando tengamos todas las albondigas preparadas, ponemos aceite en una sartén, y las empezamos a dorar. No hace falta que se doren demasiado, tan solo cuando veáis que comienzan a coger color las podéis retirar, ya que se harán completamente cuando las metamos en la salsa.

3- Mientras nuestras albondigas se van friendo, picamos las aceitunas en rodajas. En una saltén u olla antiadherente profunda, ponemos una cucharada de aceite de olvida, y ponemos la mitad de la cebolleta, que había reservado, y las aceitunas. Cuando la cebolleta se esté transparentando, metemos el cubito de caldo de carne y dejamos que se deshaga. El siguiente paso, es añadir la cucharada de harina y mezclarlo todo bien. Con la cebolla, las aceitunas, el cubito y la harina todo junto, empezamos a introducir, poco a poco el vino blanco, mientras removemos y vemos como se forma una salsa espesita.

4- Ya habremos terminado de freir las albondigas, así que es el momento de introducirlas en la sartén u olla donde está la salsa. Las dejaremos unos 12-15 minutos que se hagan bien con la salsa. Si véis que la salsa se reduce mucho, podéis añadir un poquito de agua, sin pasaros, para que no se pegue nada, y quede salsa al final de la reducción.

Para acompañar estas albondigas, podéis freir patatas, preparar un puré o un arroz blanco. A mi el arroz como guarnición con la carne me gusta mucho, así que en este caso, utilicé 200 gr de arroz, 0,14 euros. Así que si hacemos las albondigas y las acompañamos con arroz, nos saldrá un total para dos personas de 1,90 euros, es decir, 0,95 euros por persona.

Mafalda.

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Salchichas al vino con champiñones y puré.

Esta receta que hoy os traigo, suele gustar a toda la familia, ya que es muy sabrosa. Como la mayoría de platos que pongo a vuestra disposición, es muy fácil de preparar y barato.

Los ingredientes que necesitamos, para dos personas son:

- 9 salchichas blancas: 1,25 euros (compro unas bandejas en las que vienen 18 salchichas, divididas en dos partes, así puedo congelar la ración completa en su envase original, cuesta 2,50 euros)
- 1/2 cebolla: 0,06 euros
- 1 lata de champiñones:  0,74 euros
- 1 cubito de caldo de carne: 0,04 euros
- 200 ml de vino tinto: 0,16 euros 
- laurel, una cucharada de aceite de oliva.

Para el puré:

- 4 patatas grandecitas: 0,32 euros (malla de 5 kg a 3 euros, 34 patatas en la malla) - 1 cucharada de margarina: 0,08 euros - media cucharadita de nuez moscada - 100 ml de leche: 0,10 euros (en mi caso sale la leche más cara porque es sin lactosa)
- 1 cucharadita de sal.

Preparación:

1- Pelamos, lavamos las patatas y las ponemos en una olla con agua caliente y sal a cocer, aproximadamente 20 minutos.

2- Mientras se cuecen las patatas, vamos a preparar las salchichas. Picamos la media cebolla, y la ponemos a rehogar en una sartén profunda, con los champiñones. Lo ponemos a fuego medio, para que no se nos queme, sobretodo la cebolla, que al estar finita es más probable que se pueda quemar.

3- Cuando esté rehogada la cebolla y los champiñones, introducimos el cubito de carne desmenuzado y ponemos las salchichas. Sin que se doren, añadimos el vino y dejamos a fuego bajo que se hagan, durante aproximadamente 15 minutos.

4- Mientras se reducen las salchichas, las patatas estarán listas para preparar. Colamos las patatas, y las machacamos con un tenedor o con un mortero, hasta que queden bien pisadas. Añadimos la cucharada de margarina, la nuez moscada y la leche, y lo removemos bien hasta que quede el puré homogéneo. Por último, emplatamos el puré y las salchichas, y ya tenemos un delicioso plato para comer.

El coste de este plato ha sido de 2,75 euros para 2 personas, es decir, 1,37 euros por persona. Espero que os guste y las disfrutéis.

Mafalda.

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Empanadillas criollas

Estas empanadillas para mi son muy especiales, ya que son las que mi abuela y mi madre siempre preparaban cuando vivíamos en Argentina. Su sabor es delicioso y muy jugoso. Voy a daros los ingredientes y el precio para 16 empanadillas, las podéis usar como entrante antes de una comida, o incluso para cenar. Os puedo asegurar que llenan jeje

Para prepararlas necesitamos:

- 300 gr de carne picada mixta: 1,68 euros 
- 1/2 pimiento verde italiano: 0,06 euros
- 1/2 cebolla: 0,06 euros 
- 1/4 de pimiento rojo: 0,22 euros
- 15-20 pasas: 0,05 euros (el tarro que yo he comprado cuesta 1,55 euros y vienen muchísimas pasas)
- 1 huevo: 0,11 euros
- 1/2 paquete de aceitunas: 0,15 euros (compro un pack de 3 paquetes a 0,90 euros)
- 16 obleas de hojaldre: 1,42 euros
- una cucharadita de pimienta, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal, dos cucharaditas de pimentón dulce, aeite de girasol.

Preparación:

1- Ponemos en una olla agua a fuego fuerte para cocer el huevo. En 15 minutos, desde que rompa a hervir el agua, tendremos el huevo cocido. Lo retiramos, enfriamos, y picamos. Reservamos.

2- Ponemos en una sartén las dos cucharadas de aceite, y cuando esté caliente ponemos el pimiento verde y rojo, y la cebolla. Cuando esté pochado, añadimos la carne, la cucharadita de sal, de pimienta y las dos de pimentón dulce. Cuando esté a medias de blanquearse la carne, añadimos  las aceitunas, previamente picadas, el huevo duro picado, y las pasas. Es importante que la carne la retiremos del fuego en cuanto se haya blanqueado, y que no la dejemos hacerse más, ya que de esta manera la empanadilla se quedará mucho más jugosa.

3- Con la carne ya preparada, vamos a montar las empanadillas. Colocamos una oblea, en el centro una cucharada de relleno de carne, y la cerramos. Para sellarlas podemos hacerlo con un tenedor, o manualmente, haciendo una especie de retorcido. Para hacer esto hay que doblar desde la punta, formando un trangulito e ir doblando sobre sí mismo, así la forma será de cuerda retorcida.

4- Finalmente, podemos aceite de girasol en una sartén, o en uan freidora si tenéis, y cuando el fuego esté fuerte freimos las empanadillas. Como el hojaldre es muy fino, y el aceite estará bien caliente, con unos 30-40 segundos por cada lado de la empanadilla es suficiente para que esté lista, y no se os queme. Os daréis cuenta cuando las preparéis, que al montarlas pueden parcer pequeñas, pero que cuando las friáis, crecerán.

¡¡¡Quedan realmente deliciosas!!!!

El coste para las 16 empanadillas, es de 3,75 euros, es decir, 0,23 euros cada empanadilla. Si las utilizais como cena, con esta cantidad, tendréis para 4 personas, y os saldrá por persona 4 empanadillas a 0,0,93 euros.
Si las utilizáis como un entrante, esta cantidad os da para 8 personas, es decir, 2 empanadillas a 0,46 euros por persona.

Mafalda.

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